De Britten houden er een paar zeer decadente tradities op na. Één daarvan is “Tea Time” in de namiddag, oftewel Afternoon Tea. Een mix van luxe zoete lekkernijen met ter afsluiting een hartig broodje (bij voorkeur zonder korst) met luxe beleg.
Deze Afternoon Tea werd zeer fameus onder de dames van de Bourgeois door heel Europa. Een sociale middag in hot spots, waarin de weelde van de rijke dames gezien mocht worden. Veel later werd dit bekend in Nederland als een High Tea.